Gorgonzola Dop "dolce al cucchiaio" Bio
Formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, il cui nome è quello di una cittadina lombarda nei dintorni di Milano dove si dice sia nato nel XII secolo per recuperare una cagliata dimenticata il giorno precedente. Formaggio cremoso ideale da servire a cucchiaio.
Ingredienti
LATTE Vaccino, sale, caglio
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | kJ/kcal | 1334/322 |
| Grassi totali | g | 28 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 19 |
| Carboidrati | g | 0,5 |
| di cui zuccheri | g | 0 |
| Proteine | g | 18 |
| Sale | g | 1,8 |
| Cod. GB87028 | |
|---|---|
| Peso: | 6 kg |
| Pezzi per cartone: | 1 |
| Shelf life: | 60 |
| Cod. GB87033 | |
|---|---|
| Peso: | 3 kg |
| Pezzi per cartone: | 1 |
| Shelf life: | 60 |
