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Consistenza pasta
Grado stagionatura
La Crème de La Crème in Sac a poche

La Crème de La Crème in Sac a poche

La Crème de la Crème è una crema di solo formaggio, erborinata, e ottenuta da u...
La Crème de La Crème Bio in Sac a poche

La Crème de La Crème Bio in Sac a poche

La Crème de la Crème è una crema di solo formaggio, erborinata, e ottenuta da u...
La Crème de La Crème Tartufo in Sac a poche

La Crème de La Crème Tartufo in Sac a poche

La Crème de la Crème è una crema ottenuta dal Gorgonzola Dop, unica perch&eacut...
Nababbo Bio

Nababbo Bio

Formaggio a crosta lavata dal colore rosato. All’interno si presenta con una pasta molto bianc...
Blu di Capra Bio

Blu di Capra Bio

Dall’aspetto simile a quello del gorgonzola piccante ma con la crosta più chiara, questo blu...
Taleggio DOP "vero"

Taleggio DOP "vero"

Questo è il taleggio classico ottenuto con latte vaccino pastorizzato. La pasta si presenta compatt...
Taleggio DOP latte crudo

Taleggio DOP latte crudo

Prodotto e stagionato in Valtaleggio Ottenuto da latte proveniente da alcune piccole aziende agrico...
Taleggio DOP Bio

Taleggio DOP Bio

Questo è il taleggio classico ottenuto con latte vaccino pastorizzato. La pasta si presenta compatt...
Roccolo Valtaleggio

Roccolo Valtaleggio

Un’invenzione tra le più buone al mondo In Valtaleggio il termine Roccolo, o meglio torre di...
Roccolo Valtaleggio Bio

Roccolo Valtaleggio Bio

In Valtaleggio il termine Roccolo, o meglio torre di roccolo, individua una costruzione, per lo più...
Roccolo Valtaleggio Bio Demeter

Roccolo Valtaleggio Bio Demeter

In Valtaleggio il termine Roccolo, o meglio torre di roccolo, individua una costruzione, per lo pi&u...
Roccolino al Tartufo

Roccolino al Tartufo

Roccolino e Tartufo: un abbinamento quasi scontato ma inevitabile. Inevitabile perché tra i...
Roccolino Valtaleggio

Roccolino Valtaleggio

Roccolino Valtaleggio Friabile, cremoso, aromatico, Roccolino è il risultato di una ricetta...
Roccolino Nero Imperiale

Roccolino Nero Imperiale

Esiste un modo migliore per far conoscere il proprio prodotto se non l’abbinarlo ad una delle...
Roccolino del Mediterraneo

Roccolino del Mediterraneo

Spaziare nei pascoli lombardi della pianura padana per approdare sulle coste del Mediterraneo. Quest...
Roccolino al Tartufo Bio

Roccolino al Tartufo Bio

Roccolino e Tartufo: un abbinamento quasi scontato ma inevitabile. Inevitabile perché tra i...
Roccolino Valtaleggio Bio

Roccolino Valtaleggio Bio

Friabile, cremoso, aromatico, Roccolino è il risultato di una ricetta di famiglia che in più di ve...
Roccolino del Mediterraneo Bio

Roccolino del Mediterraneo Bio

Spaziare nei pascoli lombardi della pianura padana per approdare sulle coste del Mediterraneo. Quest...
Roccolino Valtaleggio Bio Demeter

Roccolino Valtaleggio Bio Demeter

Friabile, cremoso, aromatico, Roccolino è il risultato di una ricetta di famiglia che in pi...
Salva Cremasco DOP

Salva Cremasco DOP

Questo prodotto nasce dall’esigenza e la difficoltà dei contadini, quando ancora non c’...
Tartù

Tartù

Arricchito con tartufo nero italiano Dall’aspetto esterno del tutto simile ai più comuni for...
Tartù BIO

Tartù BIO

Dall’aspetto esterno del tutto simile ai più comuni formaggi Lombardi a crosta lavata, è all...
Gorgonzola DOP dolce

Gorgonzola DOP dolce

Formaggio tipico e fondante della tradizione casearia lombarda. Senza dubbio uno dei formaggi più f...
Gorgonzola DOP piccante

Gorgonzola DOP piccante

Più compatto e più venato di striature verde/grigio, la versione Piccante è senz’altro quel...
Gorgonzola DOP "dolce al cucchiaio"

Gorgonzola DOP "dolce al cucchiaio"

Richiamando un’abitudine di consumo del passato e caratteristica della Pianura Padana, questa...
Gorgonzola DOP Bio

Gorgonzola DOP Bio

Formaggio tipico e fondante della tradizione casearia lombarda. Senza dubbio uno dei formaggi più f...
Gorgonzola Dop "dolce al cucchiaio" Bio

Gorgonzola Dop "dolce al cucchiaio" Bio

Formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, il cui nom...
Gorgonzola e Mascarpone

Gorgonzola e Mascarpone

Preparazione casearia costituita da strati alternati di Mascarpone e Gorgonzola dolce. La pasta si p...
Gorgonzola e Mascarpone BIO

Gorgonzola e Mascarpone BIO

Preparazione casearia costituita da strati alternati di Mascarpone e Gorgonzola dolce. La pasta si p...
Gorgonzola DOP "Cremé de la Cremé"

Gorgonzola DOP "Cremé de la Cremé"

La Crème de la Crème è un Gorgonzola Dop, unico perché completamente sen...
Gorgonzola DOP "Cremé de la Cremé" Bio

Gorgonzola DOP "Cremé de la Cremé" Bio

La Crème de la Crème è un Gorgonzola Dop, perché è così ch...
La Crème de La Crème Tartufo

La Crème de La Crème Tartufo

La Crème de la Crème al Tartufo è una crema erborinata ottenuta a partire dal G...
La Crème de La Crème Tartufo in Sac a poche

La Crème de La Crème Tartufo in Sac a poche

La Crème de la Crème è una crema ottenuta dal Gorgonzola Dop, unica perch&eacut...
La Crème de La Crème Tartufo Bio

La Crème de La Crème Tartufo Bio

La Crème de la Crème al Tartufo è una crema erborinata ottenuta a partire dal G...
Nababbo

Nababbo

Formaggio a crosta lavata dal colore rosato. All’interno si presenta con una pasta molto bianc...
Blu di Capra

Blu di Capra

Dall’aspetto simile a quello del gorgonzola piccante ma con la crosta più chiara, questo blu...
Domitilla

Domitilla

Piccola caciotta prodotta con latte di capra, estremamente morbida al suo interno. La stagionatura...
Pizzino

Pizzino

Classica robiola stagionata Pizzino è il nome del più antico borgo della Valtaleggio, oggi il piu...
Quartirolo Lombardo DOP stagionato

Quartirolo Lombardo DOP stagionato

Il Quartirolo Lombardo stagionato fa parte di una tradizione lattiero casearia bergamasco-bresciana....
Quartirolo Lombardo DOP

Quartirolo Lombardo DOP

È un’eccellenza della produzione casearia Lombarda, un formaggio dalle origini storiche inequ...
Robiola Caprina

Robiola Caprina

Formaggio fresco spalmabile prodotto con latte di capra. Molto morbido e friabile, si presenta con u...
Alpeggio

Alpeggio

Alpeggio, è un Pregiato blu a latte crudo della Val Taleggio.   Con questo Formaggio&nb...
Strachitunt DOP

Strachitunt DOP

Antichissimo erborinato naturale a due paste Nel passato e fino a pochi decenni orsono la produzion...
Stracchino di Vedeseta

Stracchino di Vedeseta

Da latte fresco appena munto Il Taleggio, così come oggi lo conosciamo, deve certamente il suo nom...
Alben

Alben

Pregiato Branzi a Latte crudo Formaggio tipico delle valli bergamasche, reinterpretato dalla Cooper...
Branzi

Branzi

Tradizionalmente estivo, oggi prodotto lungo tutto l'anno, il Branzi è un formaggio esclusiva...
Fontal Italiano "la Belinda"

Fontal Italiano "la Belinda"

Nel passato veniva definito Fontal ogni formaggio che aveva la prerogativa di sciogliersi con estrem...
Torta "la Bruna"

Torta "la Bruna"

Formaggio per certi aspetti visivi e organolettici equiparabile al Taleggio per via di una simile te...
Caciotta "l'Isotta"

Caciotta "l'Isotta"

Si presenta con una crosta sottile di color ambrato o rosato. È un formaggio a crosta lavata che si...
Rosso Imperiale

Rosso Imperiale

Affinato con pigiato d’uva di Recioto e Vino Passito di Sicilia Rosso Imperiale è un prodott...
Roccolo Divino

Roccolo Divino

Affinato con pigiato d’uva Raboso e Vino Rosso Raboso Passito Roccolo Divino è una reinterpr...
Nero Imperiale

Nero Imperiale

Affinato con aceto balsamico igp di Modena Formaggio dalla forma cubica affinato con un’eccel...
Sampietrino del Mediterraneo

Sampietrino del Mediterraneo

Affinato con rosmarino Formaggio dalla forma cubica stagionato per oltre due mesi al termine dei qu...
Belzeblu

Belzeblu

Blu dolce con peperoncino È un formaggio che nasce dall’idea di unire semi di peperoncino al...
Crescenza o Stracchino fresco

Crescenza o Stracchino fresco

La sua produzione si concentra soprattutto nella zona del Pavese e del Milanese. Una volta la si pro...
Fontal Italiano "la Belinda" Bio

Fontal Italiano "la Belinda" Bio

Nel passato veniva definito Fontal ogni formaggio che aveva la prerogativa di sciogliersi con estrem...
Ricordi di casa

Ricordi di casa

800g di intenso sapore   Per aziendeE’ previsto un servizio per le aziende con fatturaz...
Al pascolo

Al pascolo

1.300 g di intenso sapore Per aziendeE’ previsto un servizio per le aziende con fatturazione...
Oltre la collina

Oltre la collina

1.500 g di intenso sapore Per aziendeE’ previsto un servizio per le aziende con fatturazione...
Un giorno in alta montagna

Un giorno in alta montagna

1.750 g di intenso sapore Per aziendeE’ previsto un servizio per le aziende con fatturazione...
Sapori d'un tempo

Sapori d'un tempo

2.000 g di intenso saporeInclusa nella confezione, oltre ai prodotti Casarrigoni, anche una Confettu...
Sulla strada del Bergamino

Sulla strada del Bergamino

DELUXE GIFT BOX 2.000 g di intenso sapore   Inclusi, oltre ai nostri prodotti Casarrigoni:&n...
Tomino

Tomino

Formaggio fresco dal sapore dolce e scioglievole, estremamente piacevole al palato. Dalla nota latti...
Taleggio DOP Bio Demeter

Taleggio DOP Bio Demeter

Questo è il taleggio classico ottenuto con latte vaccino proveniente dall’azienda Biodinamica...
Gorgonzola Biodinamico

Gorgonzola Biodinamico

Formaggio tipico e fondante della tradizione casearia lombarda. Senza dubbio uno dei formaggi più f...