La Crème de la Crème è un Gorgonzola Dop, unico perché completamente senza crosta e dalla consistenza cremosissima e fondente, definita comunemente “da cucchiaio”, perché è così che deve essere servito e consumato. Il gusto dolce e lattico, intenso e lievemente piccante, tipico del Gorgonzola Dolce Dop, si esprime al suo meglio in questa versione nuova e accattivante. Una crema scioglievole deliziosa al palato se consumata da sola, versatile in cucina per qualsiasi tipo di preparazione. La cremosità tipica di questo prodotto viene valorizzata se servito a temperatura non troppo rigida, ottimale per mantenere il prodotto cremoso.
Ingredienti
LATTE Vaccino, sale, caglio
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | kJ/kcal | 314 |
| Grassi totali | g | 27 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 19 |
| Carboidrati | g | 0 |
| di cui zuccheri | g | 0 |
| Proteine | g | 18 |
| Sale | g | 1.6 |
| Cod. - | |
|---|---|
| Peso: | 2 kg ca. |
| Pezzi per cartone: | 1 |
| Shelf life: | 24gg |
| Cod. - | |
|---|---|
| Peso: | 150g |
| Pezzi per cartone: | 2 |
| Shelf life: | 24gg |