Caratteristiche prodotto

Richiamando un’abitudine di consumo del passato e caratteristica della Pianura Padana, questa tipologia si distingue per una cremosità estrema al punto che la porzionatura deve essere eseguita con l’aiuto di un cucchiaio che raccolga il prodotto. Viene venduto all’interno di contenitori trasparenti con coperchio in grado di contenerlo e proteggerlo dal contatto esterno. Al palato è dolce e burroso, fondente.

Cod. GD87019
Cod. GD87019
Peso: 6 Kg
Pezzi per cartone: 1
Shelf life: 60 gg
Cod. GD87050
Cod. GD87050
Peso: 3 Kg
Pezzi per cartone: 1
Shelf life: 60 GG

Ingredienti

LATTE Vaccino, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100 g

EnergiakJ/kcal1334/322
Grassi totalig27
di cui acidi grassi saturig19
Carboidratig0
di cui zuccherig0
Proteineg16
Saleg1,2

Coltelli da utilizzare

Coltelli da utilizzare

Abbinamento

Friulano - Lugana - Soave - Verdicchio
Biè€re de Garde