Plan de Valtaleggio casArrigoni

Forts de nombreuses expériences de cartes communautaires, chez casArrigoni, nous avons également choisi de questionner notre relation avec le Val Taleggio, en créant notre propre carte personnalisée, pour vous emmener sur les sentiers de l'histoire laitière de la vallée et pour pouvoir vous raconter le territoire sur lequel nous travaillons.

Cette carte, qui ne se veut pas exhaustive mais plutôt l'amorce d'un parcours en cours, s'appuie sur une représentation cartographique du début du XVIIe siècle, dessinée par Pietro Redolfi, et aujourd'hui conservée à la Bibliothèque nationale de France. Dans le nouveau design graphique que nous avons créé spécifiquement, notre logo se distingue dans le hameau de Peghera, dans la commune de Taleggio, où nous avons notre siège social. A proximité se trouve la Casa del bergamino, un bâtiment historique de la région de la Costa, où nous prévoyons d'ouvrir un petit musée dédié à la vie des bergamini.

La carte comprend également certains des pâturages, où les vaches brunes des éleveurs de la vallée passent la saison estivale à brouter les délicieuses herbes de haute altitude, et les entreprises qui participent aujourd'hui activement à la production des fromages que nous vendons dans le monde entier.

Cette belle carte ne se limite pas à la conception graphique actuelle, notre idée est en fait de lancer un parcours visant à développer une réflexion permanente et toujours actualisable sur les relations avec le territoire, car nous sommes convaincus que l'avenir de notre entreprise est fortement lié à la Vallée de Taleggio. Pour nous, il est essentiel que la valeur des produits typiques, qui sont une grande richesse, soit communiquée et sauvegardée et si avec nos fromages nous contribuons à « faire » le territoire, avec cette charte nous le « disons ».

LEGENDE

	Notre siège social
	Casa del Bergamino: nous sommes responsables d'une histoire et dans ce petit musée nous voulons vous la        raconter
	Les entreprises qui produisent aujourd'hui les délicieux fromages au lait cru
	Les alpages où paissent les vaches brunes pendant l'été