La Crème de la Crème est un Gorgonzola Dop, car c'est ainsi qu'elle doit être servie et consommée. Le goût doux et lactique, intense et légèrement épicé, typique du Gorgonzola Dolce Dop, s'exprime au mieux dans cette nouvelle et captivante version. Une délicieuse crème fondante en bouche consommée seule, polyvalente en cuisine pour tout type de préparation. L'onctuosité typique de ce produit est renforcée s'il est servi à une température pas trop froide, optimale pour maintenir le produit crémeux.
Ingrédients
LAIT issu de l'agriculture biologique, vente, présure
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie | kJ/kcal | 314 |
Matière grasse totale | g | 27 |
dont acides gras saturés | g | 19 |
Glucides | g | 0 |
dont sucres | g | 0 |
Protéines | g | 18 |
Sel | g | 1.6 |