Caractéristiques du produit

Petit Caciotta produit avec du lait de chèvre, extrêmement moelleux à l’intérieur

L’affinage dans nos caves pendant une période supérieure à deux mois contribue à rendre la consistance de la pâte extrêmement crémeuse, en renforçant en même temps la note de lait de chèvre du produit. Le résultat final est parfaitement équilibré et très agréable.

Cod. CA19020
Code CA19020
Poids: 0,400 Kg ca.
Pièces par carton: 8
DLC: 60 gg

Ingrédients

LAIT DE CHÈVRE, sel, présure

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

EnergiekJ/kcal1415 / 342
Matière grasse totaleg30
dont acides gras saturésg27
Glucidesg0
dont sucresg0
Protéinesg19
Selg1,6

Découpe

Découpe

Couteaux à utiliser

Couteaux à utiliser

Accords

Franconia - Lacrima Di Morro D'Alba oppure Chardonnay - Lugana - Marzemino - Pigato - Pinot Grigio
Doppelbock